Bis zu 100 Schleifer arbeiteten zu Hochzeiten in der Katternberger Maschinn. Die Geschichte des markanten Gebäudes an der Hossenhauser Straße geht auf die 1880er Jahre zurück. Jan-Pascal Wunderlich möchte sie fortschreiben. Er plant, im Erdgeschoss der Immobilie eine „Spezialitäten-Kaffeerösterei“ zu eröffnen. Der Umbau läuft, der Start ist für Dezember vorgesehen. Der Gründer verfolgt ehrgeizige Ziele: „Ich möchte eine neue Kaffeekultur nach Solingen bringen.“
Gastronomie In Solingen entsteht eine neue „Spezialitäten-Kaffeerösterei“
Solingen · Gründer Jan-Pascal Wunderlich will eine neue Kaffeekultur im Bergischen Städtedreieck etablieren. Mit dem Projekt erfüllt sich der 33-Jährige einen Traum.
24.11.2022
, 12:00 Uhr