Im Restaurant Schwarz gibt es nichts zu verbergen. Beim Besuch unserer Zeitung führt Inhaber Klaus Schwarz uns in die Vorratskammer, die Küche und auch den Kühlraum. „Wir kochen frisch, deshalb haben wir nichts zu verstecken“, betont er. Vor mehr als 25 Jahren übernahm der Wuppertaler das traditionsreiche, gutbürgerliche Lokal von seinem Vater. Den Erfolg des Restaurants schreibt er sich jedoch nicht auf die eigene Kappe. „Ohne mein Team wäre das hier alles nicht möglich“, betont er immer wieder.
Familienlokal mit deutscher Küche Restaurant Schwarz in Wuppertal-Cronenberg: "Wir kochen frisch"
Wuppertal · Klaus Schwarz führt das Familienlokal mit deutscher Küche in zweiter Generation — was das Restaurant in Wuppertal-Cronenberg noch auszeichnet.
20.09.2024
, 06:00 Uhr