Dirk Breidenbruch ist Optimist und möchte nicht wie ein Trübsalbläser wirken. Doch wenn er die Geschichte erzählt, warum er sein Baby, wie er die Brokat Bar an der Gutenbergstraße nennt, schließen musste, wundert es einen, dass er überhaupt noch vergleichsweise guter Dinge ist. Denn eigentlich hatte er mit seinem Konzept einer Weinbar Erfolg. Das Angebot und die Atmosphäre sind bei den Gästen gut angekommen. Und trotzdem kann der Gastronom seinen Laden nicht halten. In erster Linie, weil er zum falschen Zeitpunkt, kurz vor Corona, eröffnet hat. Als dann noch der Personalmangel und die Inflation kamen, ging es nicht mehr. Nun sucht Breidenbruch einen Käufer.
Nachfolge Wie geht es mit der Wuppertaler Brokat Bar weiter?
Elberfeld · Corona, Personalmangel, Inflation: Inhaber Dirk Breidenbruch musste schließen. Nach nur drei Jahren.
26.10.2022
, 07:30 Uhr