Dafür werden in der ehemaligen Gaststätte Rubarth auf dem Rott verschiedene Sorten des beliebten Gerstensaftes hergestellt. Bei der Barmer Brauerei läuft alles in Handarbeit, automatisierte Prozesse sowie chemische Zusatzstoffe sind tabu. Damit wollen sich die Macher von der industriellen Massenproduktion abheben und setzen mit heimischen Produkten auf Nachhaltigkeit.
Bergische Bierkultur Bierfreunde aus Barmen haben jetzt die Schanklizenz
Wuppertal · Sie haben sich ihren Jugendtraum erfüllt. Ein Freundeskreis engagierter Barmer will mit eigener Brauerei dazu beitragen, die traditionsreiche Bierkultur im Bergischen Land wiederzubeleben.
25.05.2022
, 09:52 Uhr