Wärme und Sonne lassen den besonders bei Deutschen sehr beliebten Spargel sprießen. Der viele Regen und die Kälte der letzten Wochen und Monate machen den Spargelbauern demnach mächtig zu schaffen. „Diese Wetterhochs und –tiefs gibt es in den drei Spargel-Monaten eigentlich immer. Die Kombination aus Regen und Frost, die wir in diesem Jahr hatten, ist jedoch sehr untypisch“, stellt Peter Wiemer fest. Gemeinsam mit seiner Frau Judith betreibt er den Spargelhof Gut Kuhlendahl in Velbert. Den Spargel von seinem Hof gibt es auch am Stand an der Nevigeser Straße in Wuppertal zu kaufen.