Kann Botulismus auslösen Vergiftungsgefahr - Fischgroßhändler ruft Trockenfisch zurück
Ostercappeln · Es besteht die Gefahr, dass durch das Essen des Trockenfisches beim Menschen die lebensbedrohliche Vergiftung Botulismus ausgelöst wird. Ein Mann aus NRW liegt derzeit mit der Vergiftung im Koma.
Nach einer lebensbedrohlichen Vergiftung warnt der niedersächsische Ozean Fischgroßhandel vor dem Verzehr bestimmter von dem Großhandel vertriebener Trockenfischprodukte. Wie das Unternehmen vergangene Woche Dienstag in Ostercappeln mitteilte, geht es um Trockenfisch der Arten Plötze - unausgenommen sowie ausgenommen-, Karausche, Flussbarsch, Forelle, Hecht, alle getrocknet und gesalzen, die insbesondere in russischen Einkaufsmärkten angeboten werden. Es sei nicht auszuschließen, dass durch das Essen des Trockenfisches beim Menschen die lebensbedrohliche Vergiftung Botulismus ausgelöst wird.
Anlass der Warnung ist die Erkrankung eines Patienten im nordrhein-westfälischen Landkreis Lippe, bei dem das Gift im Blut nachgewiesen wurde. Der von dem Patienten verzehrte Trockenfisch, in dem der Erreger am Dienstag nachgewiesen wurde, stammt aus einem Einkaufsmarkt, der die Ware vom Ozean Fischgroßhandel bezogen habe, erklärte das Unternehmen. Da nicht näher bestimmt werden konnte, welche Art von Fisch der Betroffene gegessen hatte, werde vorsorglich vor dem Verzehr von allen Trockenfischen gewarnt, die an den Markt geliefert wurden.
Das Unternehmen kündigte eine unverzügliche Information aller mit entsprechender Ware belieferter Märkte an, damit die noch vorhandene Ware nicht weiterverkauft wird. Wer Symptome wie ungewöhnliche Kopfschmerzen und Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe, Durchfall oder Lähmungserscheinungen verspüre, sollte sofort einen Arzt aufsuchen. Lähmungen bei Botulismus beträfen in den meisten Fällen zunächst die Augen und das Sehvermögen. Weitere Symptome können Sprechstörungen, eintrockener Mund, Schlucklähmungen oder Atemnot sein.
Das sind die betroffenenen Produkte
Flussbarsch (Perca Fluvictilis) getrocknet und gesalzenHaltbarkeit: 27.05.2020
Los-Kennzeichnung: Lot 170519
Herkunft: NL 6779 EG
Verpackungseinheit: 5kg Karton und loser Verkauf
Forelle getrocknet, gesalzen und ausgenommen (Aquakultur Türkei)
Haltbarkeit: 09.03.2020
Los-Kennzeichnung: Lot 140619
Herkunft: DE-NW EFB – 220
Verpackungseinheit: 3kg Karton und loser Verkauf
Hecht (Esox lucius) getrocknet und gesalzen
Haltbarkeit: 05.03.2020
Los-Kennzeichnung: Lot 180319
Herkunft: DE-NW EFB – 220
Verpackungseinheit: 6kg Karton und loser Verkauf
Karausche (Carssius Gibelio) getrocknet und gesalzen
Haltbarkeit: 27.05.2020
Los-Kennzeichnung: Lot 170519
Herkunft: NL 6779 EG
Verpackungseinheit: 5kg Karton und loser Verkauf
Plötze/Rotauge unausgenommen, getrocknet und gesalzen
Haltbarkeit: 12.11.2019
Los-Kennzeichnung: Lot 180219
Herkunft: NL 6114 EG
Verpackungseinheit: 12kg Karton und loser Verkauf
Plötze/Rotauge ausgenommen, getrocknet und gesalzen
Haltbarkeit: 05.03.2020
Los-Kennzeichnung: Lot 180319
Herkunft: DE NW EFB 220
Verpackungseinheit: 10kg Karton und loser Verkauf
Hersteller (Inverkehrbringer): Ozean Fischgroßhandel GmbH
