Bevor der Hunger nölt: Schnell und lecker ohne Küchen-Zirkus

Mit Meal Prep können Essens-Bausteine an mehreren Tagen unterschiedlich genutzt werden.

Für Pizzadillas wird ein Wrap ähnlich wie eine Pizza belegt und dann in der Pfanne gebraten.

Originell: Die Fleischbällchen in dieser Gnocchi-Frikadellen-Pfanne werden aus Bratwurstmasse geformt.

Der Gyros-Nudel-Auflauf lässt sich gut vorbereiten, denn hier kommen alle Zutaten roh in die Form, bevor der Auflauf im Ofen gart.

Schmeckt ein bisschen wie Pizza, aber auch wieder anders: Auf den Gemüsekuchen kommt ein Guss aus Eiern und Crème fraîche.

Wenn es wirklich schnell gehen muss, tut es auch mal eine Tiefkühl-Pizza - idealerweise aufgepeppt mit einer Portion Gemüse.

«Schnelle Alltagsküche», hrsg. vom Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben, Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster-Hiltrup 2025. ISBN: 978-3-7843-5801-7, 23 Euro.

«Familienküche. Ganz entspannt: Planen, einkaufen, kochen», Claudia Krüger, Verbraucherzentrale NRW, 2022, 208 S., ISBN: 978-3-86336-162-4, 19,90 Euro.

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