Saisonales Gemüse Wie gesund ist Spargel?
Frühlingsgemüse mit Power: Je frischer der Spargel ist, desto mehr Nährstoffe stecken drin.
Grüner Spargel enthält etwas mehr Vitamin C und Folsäure als die weiße Variante.
Selbstgemacht ist besser: Hausgemachte Hollandaise enthält weniger Zusatzstoffe als Fertigsoßen.
Schnelles - und vor allem schmackhaftes - Abendessen: angebratener Spargel mit Pasta, Zitrone, Knoblauch, Basilikum und Parmesan.
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Zuletzt aktualisiert:
21.04.2025