Lesestoff: Fired Up

Kochen Das Auge isst mit - und auch der Australier Ross Dobson ist einer dieser auf cool gebürsteten Pop-Köche, die problemlos Bademode-Model hätten werden können.

Stattdessen brutzelt er allerdings lieber, und zwar dort, wo Mann sich noch wie ein Mann fühlen darf - am Grill. Für dieses archaische Vergnügen hat Dobson einige sinnvolle Tipps, vermittelt Grundlagen und verrät ungewöhnliche Rezepte ohne überflüssigen Schnickschnack. (sg)

Fired Up von Ross Dobson Hölker Verlag, 228 Seiten, 19,95 Euro