Eine forstbotanische Weltreise, eine Auenlandschaft mit urwaldgleichen Pappeln und eine Himmelsleiter, die den Überblick verschafft. Die Region in und um die Großstadt Köln bietet ihren Bewohnern ein facettenreiches Erlebnisprogramm.

Frischer Wind weht in der Küche des Kölner Excelsior Hotel Ernst. Dort hat der gebürtige Koblenzer Lars Wolf (42) als Küchenchef die Verantwortung für die renommierte Hanse Stube sowie für das gesamte kulinarische Angebot des Hauses mit Ausnahme des Sternerestaurants Taku übernommen. „Das Hotel kenne ich schon seit vielen Jahren, auch weil ich bereits längere Zeit in Köln gelebt habe.