Dahinter verbergen sich die hausgemachten Nudeltaschen in einer sahnigen Tomatencremesoße, abgerundet mit Wodka.
Warum Luigi ausgerechnet Wodka und nicht Grappa dafür nimmt, bleibt sein Küchengeheimnis. An dem Mischungsverhältnis Sahne-Wodka jedoch — und da ist sich Freund Paul sicher — muss Luigi noch arbeiten. Freund Paul fühlte sich nach dem Essen leicht betrunken. Salute Luigi.
