Gemüsebeet - Ein „gesundes“ Ziel

Gemüse kommt nicht aus der Dose, und Kühe sind nicht Lila — dass Stadtkinder mit solchen Vorstellungen groß werden, ist vielleicht ein Vorurteil. Dass eine verstädterte Gesellschaft den Bezug zu Lebensmitteln und ihrer Herkunft verliert, sicherlich nicht.

Was eine ausgewogene Ernährung bedeutet, wo gesunde Lebensmittel herkommen und wie richtiges Gemüse schmeckt muss heute oftmals in Schulen und Kindergärten gelehrt werden. Dem entgegenzuwirken ist ein in jeder Hinsicht „gesundes“ Ziel.