„Ich habe schon oft Models in meinen Runway-Shows gehabt, die älter als 75 Jahre sind, und sie waren toll und sehr sexy. Ich möchte mehr Kleider für diese Menschen machen.“
Seine Großmutter sei seine „Heldin“ gewesen, sagte Gaultier. „Alles, was ich mache, mache ich wegen ihr. Sie hat mir all das Selbstbewusstsein gegeben und mir beigebracht, dass man mit Mode kommunizieren kann.“ Gaultier entwirft seit den 1970er Jahren Haute Couture-Kollektionen.