„Das erste Lokal startet im Oktober in Moskau, danach hoffe ich auf Filialen in St. Petersburg und Saransk“, sagte der gebürtige Franzose der Moskauer Tageszeitung „Komsomolskaja Prawda“ (Donnerstag). Anbieten wolle er „einfache Küche, wie ich sie mag, mit Gerichten aus Russland und Frankreich“. Lobende Worte fand der Filmstar erneut für den Kremlchef Wladimir Putin, dem er vertraue und der „alles für Russland tut“. Depardieu hatte Frankreich in einem Steuerstreit den Rücken gekehrt und von Putin Anfang 2012 einen russischen Pass erhalten.