Spätestens wenn länger andauernder Frost angesagt ist, sollten die Stämme von Obstbäumen weiß angestrichen werden. Das empfiehlt Gottfried Röll von der Bayerischen Gartenakademie in Veitshöchheim. „Die weiße Farbe reflektiert die Wintersonne.“ Damit heizt der Stamm auf der Sonnenseite weniger auf, der Temperaturunterschied und damit die Spannung zwischen der Sonnen- und Schattenseite des Stammes werden verringert. Auf diese Weise werden Spannungsrisse in der Rinde vermieden. Die Risse können Eintrittspforten für Kragenfäule und andere Krankheiten sein.

Zum sogenannten Weißeln werden Kalkfarben, Kreideschlämme und Weißanstriche aus dem Gartenfachhandel eingesetzt. „Eventuell ist im Laufe des Winters Nachweißeln erforderlich. Manche Anstriche können abgewaschen werden“, erinnert der Fachberater aus Veitshöchheim.