Mit der in den Tisch integrierten Elektronik können die Besucher durch die Speisekarte blättern und sich jedes Gericht virtuell auf den Teller legen. Projektoren über dem Tisch erzeugen die interaktive Tischdecke, mit der man nicht nur sein Essen auswählt und die Rechnung ordert, sondern auch Schiffe versenken spielen oder ein Taxi anfordern kann.

Die Kellner sind nur noch dafür da, die Gäste zu begrüßen und das Essen zu bringen. Durchschnittlich 15 Minuten schneller kommt das Gericht auf den Tisch. Die Idee kam dem Besitzer von „Inamo“, Noel Hunwick, in einer Pizzeria beim - wie kann es anders sein - Warten auf den Kellner.