Fahrende Edelküche: Food Trucks rollen nach Europa

Berlin/Los Angeles (dpa) - Was den Deutschen der Brathähnchen-Wagen, ist den Amis der Gourmet-Food-Truck. Doch mittlerweile rollt der Trend zur Edelküche auf Rädern auch nach Europa.

So berichtet das Stadtmagazin „Prinz“, dass in London libanesische Snacks und Tapas aus Taiwan über die Van-Theke gehen. In den USA sind die Trucks, aus denen der Duft von Fenchel-Lasagne und Scampi-Eintopf strömt, bereits seit Jahren angesagt. Auch die Broker an der Wall Street stehen Schlange vor der fahrenden Imbissbude. Zu Sushi-Häppchen und Eiscreme-Sandwich legen DJs auf. Die Food-Vans haben inzwischen eigene Fangemeinden, die auch nachts via Twitter zu den Standorten gelockt werden.