Die Mailänder Zeitung „Corriere della Sera“ hat entdeckt: Heute gebe es mittags eher ein belegtes Brötchen, und dann gehe es schnell ins Museum, zum Töpferkurs oder zum Sport - und das alles innerhalb von nur 60 Minuten. Vor allem im Norden scheint das „Dolce Vita“ nüchterner Effizienz gewichen zu sein: Museen, Fitnesscenter und Sprachschulen bieten zunehmend Kurse zur Mittagszeit an. „Es ist die beste Art, meine Pause zu optimieren“, sagt eine Mailänder Anwältin. Sie zieht mittags die Impressionisten einer Pizza vor.