„Feuchtigkeit bereitet einen Nährboden für Mikroorganismen, durch Licht und Hitze kann der Tee sein Aroma verlieren“, erklärt Maximilian Wittig. Er ist Referent beim Deutschen Teeverband.

Wer von frisch gekauftem Tee lange etwas haben möchte, füllt ihn am besten in eine Dose um, die luftdicht schließt. Wer aromatisierte Tees liebt, sollte sich gleich mehrere Behälter anschaffen. „Wird beispielsweise ein schwarzer Tee in eine solche Dose gefüllt, kann das den Geschmack beeinflussen und verfälschen.“

Wie lange loser Tee haltbar ist, hängt von der Sorte und der Qualität ab. Ein schwarzer Tee kann fast unbegrenzt gelagert werden, ohne etwas von seinem Geschmack einzubüßen. Anders sieht es bei grünem Tee aus, der nicht fermentiert ist: „Er verdirbt nicht, verliert aber nach einer Weile an Frische.“ Wen das nicht stört, könne sich aber auch noch ein Jahr später einen Aufguss daraus zubereiten.