Die Firma basic teilte mit, sie könne nicht ausschließen, dass
zwei ihrer Produkte von den Bakterien befallen seien. Bei dm betroffen ist der Artikel „dmBio Sesam ungeschält 500 g“, wie
das Unternehmen in Karlsruhe am späten Donnerstagabend mitteilte.
Bei Kontrollen des Produkts seien in einer Probe Salmonellen
festgestellt worden. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass
Produkte der zurückgerufenen Chargen L6601080, L5601142, L5603020,
L5603021, L5603030, L5603050 und L5603051 betroffen sind. Verbraucher
können betroffene Ware in allen Filialen zurückgeben. Der Kaufpreis
werde erstattet.

Bei Alnatura betroffen sind die Produkte Alnatura Sesam 500 Gramm mit
Mindesthaltbarkeitsdatum 3. März 2017, Alnatura Sesam ungeschält 250
Gramm mit Haltbarkeitsdatum 30. Oktober 2016 sowie die Alnatura
Saatenmischung (250 Gramm), haltbar bis 14. Dezember 2016, wie das
Unternehmen aus Bickenbach am Freitag mitteilte. Dabei sei
ausschließlich Ware mit dem Herkunftsland Uganda betroffen. Das
Herkunftsland sei wie das Mindesthaltbarkeitsdatum an der Seite der
Packungen genannt.

Produkte mit späteren Haltbarkeitsdaten sowie mit der Herkunft Indien
könnten bedenkenlos verzehrt werden. Kunden könnten gekaufte Ware in
allen Alnatura-Filialen zurückgeben und erhielten Ersatz.

Im Sortiment von basic sind nach Angaben der Firma die Produkte
„basic Sesam ungeschält 250g“ sowie „basic Saatenmischung 250g“
betroffen. Die zurückgerufenen Chargen sollten nicht verzehrt werden,
der Kaufpreis werde erstattet. Der Lieferant habe das Unternehmen
informiert, „dass eine Kontamination mit Salmonellen nicht
ausgeschlossen werden kann“.

Salmonellen sind stäbchenförmige Bakterien, die häufig von rohem
Fleisch, von Fisch, Eiern oder eihaltigen Speisen übertragen werden.
Die Salmonellose ist die klassische Lebensmittelinfektion. Symptome
sind unter anderem Durchfall und Fieber. Außerdem drohen Schäden für
Darm, Herz, Leber, Niere oder Galle. Bei älteren und
abwehrgeschwächten Menschen kann die Infektion tödlich verlaufen.