Mittagstipp Paris, Avignon oder La Rochelle — knusprig überbacken
Krefeld. Eine Adresse, die den Charme von Ferientagen in Frankreichs Städten versprüht, ist das „Beaulongerie“ an der Lohstraße. 30 gut belegte, knusprige Baguette-Zentimeter: Damit lässt sich ein Arbeitstag überstehen.
Wir probierten aus der großen Auswahl die Variante „Nizza“ mit Schinken, Tomaten, Gurken, Käse, Salat und Senfsoße.
Sowohl das Rezept fürs hauseigene Weißbrot als auch die Zutaten für die schmackhaften Soßen, die den Belag abrunden, sind gut gehütete Geheimnisse. Und vielleicht der Schlüssel zum Erfolg gegen 08/15-Filialisten, die im Geschäft mit den nach Wunsch belegten „Stöckchen“ konkurrieren. Das „Beaulongerie“ hält bereits seit 22 Jahren dagegen. Na dann weiterhin: Bon appétit!
Geöffnet: Mo bis Sa ab 11 Uhr, So ab 15 Uhr.
