Das Verbot ist allzu wohlfeil

Keine Frage, Gänse oder Enten zu stopfen, ist eine üble Form der Tierquälerei. Wer Stopfleber-Produkte kauft, unterstützt diesen unerträglichen Umgang mit Lebewesen. Möglicherweise haben Konsumenten sogar mehr Verantwortung als die Produzenten — schließlich befeuern sie durch ihren Appetit erst das Angebot.

Dennoch ist das Kölner Ausstellungsverbot allzu wohlfeil. Was ändert es, dass der Bannstrahl der Anuga die Produzenten trifft? Die Antwort lautet: nichts! Wenige Schritte vom Messegelände entfernt gehört Stopfleber wie selbstverständlich zum Repertoire der Gourmet-Restaurants. In Deutschland ist die Produktion verboten, nicht der Verzehr. Das sollte sich schleunigst ändern.

olaf.steinacker@wz-plus.de