Nominal hatten sie 2,8 Prozent mehr in der Kasse. Im Dezember waren die Umsätze real leicht um 0,2 Prozent gesunken, im Gesamtjahr aber um 0,2 Prozent gestiegen.
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) zeigte sich zufrieden mit der Entwicklung. „Die Menschen lassen sich die Lust am Ausgehen trotz wirtschaftlicher Krisenmeldungen nicht vermiesen“, sagte Präsident Ernst Fischer.
Bei den Gastronomen fiel der Zuwachs insgesamt geringer aus, trotz des starken Geschäfts der Caterer. Sie steigerten ihren Umsatz real um fast drei Prozent. Hingegen konnten Hotels und Pensionen ihren Umsatz im Jahresvergleich um 1,0 Prozent steigern.