Erkrath Neuer Italiener will Bahnstraße beleben
Erkrath. · Die ehemalige Postwirtschaft heißt jetzt „La Passione“. Das erste Highlight findet am 23. August statt. „Ciao Italia“ heißt der Abend mit italienischer Live-Musik.
Die Feuertaufe ist überstanden. In der ehemaligen Postwirtschaft an der Bahnstraße 25 in Erkrath haben sich der neue Wirt Ercoline Stabile und sein Team etabliert. Seit knapp vier Wochen belebt das italienische Restaurant „La Passione“ endlich wieder die Bahnstraße. Das wurde aber auch Zeit, denn die traditionsreiche Postwirtschaft musste mehr als fünf Jahre auf einen neuen Pächter warten. Die Beteiligten sind zufrieden. Die Erbengemeinschaft Familie Schneider hat endlich einen kompetenten und erfahrenen Pächter gefunden.
Bahnhofsrestaurant in Hilden liegt zu weit vom Schuss
Und Ercolino Stabile und seine Lebensgefährtin Virginia Derbakov freuen sich, im Erkrather Stadtzentrum ein geeignetes Ladenlokal gepachtet zu haben. Vorher bewirtschafteten sie zwei Jahre lang das Bahnhofsrestaurant in Hilden. „Zu weit vom Schuss“, ist ihr Urteil. In früheren Jahren hatte Ercolino ein Restaurant in Dinslaken betrieben. Der Wohnsitz ist nach wie vor immer noch Meerbusch. Aber in Erkrath wollen sie heimisch werden. „Als wir am 20. Juli eröffnet haben, kamen gefühlt 100 Erkrather zur gleichen Zeit herein“ erinnert sich Virginia Debakov. „Wir mussten einige Besucher auf einen späteren Tag vertrösten, weil alle Plätze belegt waren“, erinnert sich die sympathische Wirtin. Nun ist das Team eingespielt. Stolz sind die Wirtsleute auf die ersten Stammgäste.
Der Wirt ist Küchenchef. Assistiert wird er von vier Küchenhilfen. „Wir suchen noch einen fünften Mann in der Küche“, sagt Stabile, „und einen Kellner brauchen wir auch noch“. Die Wirtin bedient Theke und Gäste. „Eigentlich macht jeder alles“, erklärt sie. An manchen Tagen hilft auch Virginias Tocher Snezana Derbakov, die jedoch ihren eigenen Beruf hat. „Die Lieblingsbeschäftigung meiner Mutter ist das Dekorieren“, sagt die Tochter. Und das sieht man der freundlichen Trattoria-Atmosphäre an. Die traditionsreichen blauen Delfter-Kacheln des vorigen Pächters sind unter weißen Tapeten verschwunden. „Das hätte nicht zu uns gepasst“, sagt die Wirtin. Vier Wochen lang war renoviert worden. Was noch nicht perfekt zum italienischen Flair passt, wird irgendwann ausgetauscht. „Es muss ja nicht alles auf einmal verändert werden“, sagt Virginia Derbakow. „Wir haben eine Auswahl von 450 italienischen Weinen“, sagt Ercolino Stabile, der in Kalabrien geboren ist. Die Biere werden von den Brauereien Füchschen, Erdinger, Stauder und Bolten angeboten. Was das Essen betrifft, so bietet er alles, was man sich von der italienischen Küche wünscht. Und die Mittagskarte preist abwechselnd traditionelle Gerichte wie Spaghetti Bolognese (die er Alt-Erkrath nennt) oder zum Beispiel Lasagne an. Alle Gerichte kosten mittags 6 Euro. Der Wirt ist sich sicher, dass er damit den preiswertesten Mittagstisch in Alt-Erkrath anbietet. Das erste Highlight findet am 23. August statt. „Ciao Italia“ heißt der Abend mit italienischer Live Musik. Singen werden der aus dem Fernsehen bekannte Schauspieler und Sänger Claudio Castellano und Esmeralda Bueno. Und im Oktober plant Stabile eine Weindegustation mit einem Menü von sechs Gängen und sechs Weinen. Das muss natürlich vorbestellt werden. Leider verfügt das Restaurant jedoch noch nicht über einen Festnetzanschluss. Der soll in den nächsten Tagen eingerichtet werden. Derzeit ist das Restaurant nur unter Telefon 0157/85117643 zu erreichen.
