Entenleber-Burger zur Weihnachtszeit

Paris (dpa) - Die Vorliebe der Franzosen für Pasteten aller Art treibt sonderbare Blüten. Die einheimische Fast-Food-Kette Quick bringt zur Weihnachtszeit jetzt sogar einen Hamburger mit einer Füllung aus Entenstopfleber auf den Markt.

Kombiniert wird die Pastete zwischen den Brötchenhälften mit einer gegrillten Hackfleischbulette, Zwiebelkonfitüre und knackigem Rucola-Salat. „Suprême Foie Gras“ haben die Schnellimbiss-Köche ihre Kreation getauft. Ein Problem hat allerdings derjenige, der sich in den Geschmack des edlen Burgers verliebt. Er soll für fünf Euro lediglich drei Tage vom 17. bis zum 19. Dezember angeboten werden.