Mit Zitronensäure entkalkte Wasserkocher sollten vor der nächsten Getränkezubereitung gründlich gereinigt werden. Dazu wird am besten dreimal Wasser im Gerät zum Kochen gebracht und danach weggegossen. Sonst schmeckten Tee oder Kaffee nach dem Reiniger, erläutert Dennis Rothämel vom Annedore-Leber-Berufsbildungswerk Berlin, das Hauswirtschafter ausbildet.

Rothämel rät, das Wasser bis zur maximalen Füllhöhe in den Kocher einfüllen, sonst bleiben Ränder. Das Reinigen selbst ist simpel: Wasser in den Behälter geben, aufkochen, dosierte Zitronensäure hinzufügen und einwirken lassen. Nach der Einwirkzeit muss der Wasserkocher ausgespült werden.