Lieber Frucht: So wird Eis nicht zu Hüftgold
Erfrischungen sind häufig Kalorienbomben. Es gibt aber Alternativen.
Bonn. Eis ist an heißen Tagen eine angenehme Erfrischung — aber meistens auch eine Kalorienbombe. „Speiseeis zählt zu den Süßigkeiten, und die sollte man immer nur in kleinen Mengen zu sich nehmen“, sagte Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). „Sorbets und Fruchteis haben allerdings ein bisschen weniger Kalorien als Milcheis.“ So stecken in einer 75 Gramm schweren Kugel Zitronensorbet nur 90 Kalorien (kcal), in derselben Menge Erdbeermilcheis schon 150 kcal und in Schokoladenmilcheis sogar 170 kcal.
Ein Eiskaffee, zumal in der Eisdiele, ist aber nicht unbedingt eine figurfreundlichere Alternative. „Auch hier ist Vorsicht geboten, wenn der Kaffee mit Milch, Zucker, Sahne und Eiskugel serviert wird.“ Eine übliche Portion von 200 Gramm Eiskaffee bringt es Gahl zufolge auf durchschnittlich 216 kcal.
Ebenfalls nicht ohne sind fertige Kaffeegetränke aus dem Kühlregal. Sie sind laut Gahl immer mit Zucker gesüßt. „Die sollte man nicht becherweise und auch nicht jeden Tag trinken“, empfahl die Ernährungsexpertin. Pro 100 Gramm liefern diese Getränke zwischen 60 und 80 kcal, das macht bei einem handelsüblichen 250-Gramm-Becher also zwischen 150 und 200 kcal.
Manch einer setzt bei Hitze lieber auf ein frisch gezapftes Bier. Aber Vorsicht: „Alkoholische Getränke sind keine Durstlöscher und außerdem recht kalorienhaltig“, erklärte Gahl. In 200 Millilitern (ml) Weizenbier stecken 76 kcal — das macht 190 kcal beim halben Liter. Pils enthält 84 kcal pro 200 ml und Bier mit Limo immerhin noch 68. Bei der gleichen Menge alkoholfreien Bieres sind es nur 52 kcal — macht bei einem halben Liter alkoholfreien Weizens 130 kcal.
Wein und Limonaden schneiden bei der Kalorienbilanz ähnlich ungünstig ab: Ein 0,2-Liter-Glas mit trockenem Weißwein schlägt mit 144 kcal zu Buche. Die gleiche Menge Weinschorle kommt etwa mit der Hälfte hin (74 kcal). Bei 200 ml Cola sind 94 kcal zu veranschlagen, bei Zitronenlimo 102 und bei Multivitaminsaft sogar 109 kcal. Eine Portion Apfelsaftschorle enthält dagegen nur 48 kcal. Noch kalorienärmer, aber auch nicht gänzlich kalorienfrei sind sogenannte Near-Water-Getränke. Diese Mineralwässer mit Fruchtaroma können rund 30 kcal pro 0,2-Liter-Glas enthalten.
