Kräuter im Topf sollten nicht vor Mitte Mai in den Garten kommen, erläutert der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn. Zuvor kann es noch Spätfröste geben, die den Pflanzen schaden. Bis dahin stehen die Töpfe mit Petersilie, Schnittlauch und Dill sowie Basilikum, Thymian und Rosmarin am besten auf einer hellen Fensterbank.
Spätfröste können in der Regel nachts in Deutschland bis zu den Eisheiligen auftreten. Die Namenstage von Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophie sind vom 11. bis 15. Mai.