Kräuter im Topf müssen nicht gleich abgeerntet werden, Hobbygärtner können sie auch weiterwachsen lassen. Dafür sollten die Gewächse allerdings bald umgetopft werden, erläutert die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in Bonn. Denn Kräuter im Topf aus dem Supermarkt sind eigentlich zum schnellen Verbrauch gedacht und stehen in kleinen Gefäßen mit wenig Erde.

Wer länger etwas von ihnen haben will, muss die Pflanzen daher recht schnell in einen größeren Topf bringen. Sind sie umgetopft, sollten Verbraucher die Kräuter erst einmal zwölf Wochen lang nicht ernten, damit die Pflanzen genügend Blattmasse bilden können, um weiterzuwachsen. Im Wohnraum stehen die Töpfe am besten auf einem hellen Fensterbrett.