Für die WZ-Serie „Cocktails zur WM“ hat sich Jeanivan Inbarajah (Foto), der Besitzer der „Anjuna Bar“ auf der Mühlenstraße, zusammen mit seinem Barchef Alex Schuhmacher-Malik die Nächte um die Ohren geschlagen, um einen Cocktail passend zum deutschen Achtelfinalgegner Algerien zu entwerfen. „Wir sind dann auf die Idee gekommen, einen Cocktail auf Basis der Limonade Orangina zu entwerfen, die ihren Ursprung in Algerien hat“, sagt Inbarajah.

Herausgekommen ist der „Algerina“. „Ein fruchtiger Cocktail, der aus verschiedenen Säften, einem Pfirsichlikör und braunem Rum gemacht wird“, so Inbarajah. Aufgefüllt wird der Drink mit dem sehr speziellen Crushed Ice aus der Tiefkühltruhe der Anjuna Bar, das eher wie fein geraspelte Kokosflocken aussieht.

Die Deko des „Algerina“ besticht zudem durch Minze, die das Grün der Flagge Algeriens symbolisieren soll. „Das Weiß der Flagge entsteht durch das Crushed Ice, der rote Halbmond sowie der ebenfalls rote Stern findet man im Drink durch den Zusatz von Blutorangensaft wieder“, sagt Inbarajah, der den Cocktail zum Deutschland-Spiel auf Wunsch für seine Gäste auf die Getränkekarte nehmen wird.

„Zumindest für die WM“, grinst der Besitzer der Bar, in der bis dato jedes Deutschland-Spiel restlos besetzt war. Sowohl für den Innenbereich als auch für den Außenbereich sollte man sich also am Montag einen Platz reservieren.