„Moritz ist für uns ein Führungsspieler, zweikampfstark und absolut zuverlässig“, urteilte Trainer Reiner Maurer. Volz, der mit 16 Jahren zum Nachwuchs des FC Arsenal nach London gewechselt war, hat neun Erstliga-Einsätze für St. Pauli zu Buche stehen. In der abgelaufenen Spielzeit kam er nach einer Verletzungspause auf 14 Zweitliga-Partien für die Hanseaten. Er ist nach dem Polen Grzegorz Wojtkowiak (Lech Posen) der zweite Zugang für die anstehende Saison bei den „Löwen“.