Jean-Claude Bourgueil steht jeden Abend in der Küche seines Restaurants „Im Schiffchen“ in Kaiserswerth.

Interview Veranstalterin Gabriela Picariello spricht über die Skepsis, vor 20 Jahren Menüs anzubieten. 

Antonios Askitis gehört zur neuen Generation von Sommeliers, die unterhaltsam und fachkundig zugleich sind.

Der neue Guide Michelin wurde am Dienstag vorgestellt. Unter anderem verliert das Düsseldorfer „Schiffchen“ einen Stern. Freuen dürfen sich indes zehn Edel-Lokale über eine Auszeichnung des Gourmetführers.

Zum 20. Mal startet am 20. März der Wettbewerb — mit so vielen Teilnehmern wie nie.

„Dä Spiegel“ an der Bolkerstraße von Inhaber Peter Klinkhammer wird 50 Jahre alt – das wird am Sonntag groß gefeiert: etwa mit Bier für einen Euro.

Seit 50 Jahren zieht die Messe auch viele Gäste aus der eigenen Stadt an – eine Analyse.

Der letzte Besitzer hatte das Traditions-Lokal letztes Jahr übernommen.

Gastronomie 1 Zehn Monte hat es gedauert, bis Olga Jorich und Daniel Baur einen neuen Standort gefunden hatten.

Außergewöhnlich, aufwändig und mitunter auch abstrus sind die Wünsche der Gäste im Breidenbacher Hof.

10 000 Besucher kamen zur Messe rund ums Essen. Sie erfuhren, wie Profis Knoblauchfahnen verhindern und Schokoladen-Sekt schmeckt.

Profiköchen über die Schulter schauen, in Workshops neue Kniffe lernen und den neuen Schnellkochtopf bestaunen: Beim Food-Festival im Areal Böhler werden Neuheiten aus der Küche präsentiert. Vor allem Mitmachen ist dabei ausdrücklich erwünscht.

Am Mittwochabend hat der Koch und Fernsehmoderator in der Mayerschen aus „Neue Heimat“ vorgelesen.

Ein Themenabend über Männergesundheit im Haus der Ärzteschaft: Vorsorge, soziale Kontakte und Sport können helfen gesund zu bleiben.

Blindenleitsysteme sind in der Welt der Sehenden weitgehend unbekannt. In Düsseldorf werden sie oft von Autos und auch Baustellen jäh unterbrochen.