Fastfood McDonalds mit Bedienung — bald auch in Düsseldorf
Test-Filiale eröffnet am 28. Juli am Wehrhahn. Bis zu 20 Mitarbeiter werden neu eingestellt.
Düsseldorf. In knapp zwei Wochen, am 28. Juli, eröffnet die erste McDonalds-Filiale in Düsseldorf mit Bedienung. Das Geschäft am Wehrhahn wird nach wochenlangem Umbau erst die vierte Filiale in Deutschland sein, in der die Kunden bei eigens eingestellten Mitarbeitern bestellen sollen.
Damit erweitert das Unternehmen seinen bundesweiten Versuch: In Frankfurt, Ratingen und München wird bereits ausprobiert, ob sich dieses Geschäftsmodell bewährt. Grund für die Neuerung sind wohl sinkende Umsatzzahlen in Deutschland. Seit 2012 sollen sie rückläufig sein — obwohl es insgesamt mehr Filialen gibt. Das jedenfalls wurde im Mai anlässlich des 75. Firmengeburtstages berichtet.
Voraussetzung für die Test-Filialen: Sie müssen sich in zentraler Lage befinden, zudem ist ein kompletter Umbau des Innenraums nötig. In Düsseldorf war das nach einem Brand ohnehin fällig. In der Filiale am Wehrhahn führt der Test nun auch zu mehr Jobs: „Die Anzahl von 30 Mitarbeitern bisher wird um 18 bis 20 Mitarbeiter erhöht“, sagte Dagmar Burger, Pressesprecherin von McDonalds, auf WZ-Anfrage.
Das Prinzip soll wie im Restaurant sein: Der Kunde setzt sich an einen Tisch, ein Mitarbeiter nimmt die Bestellungen der Kunden mit einem kleinen Computer auf. Ein Mitarbeiter bringt Essen und Getränke an den Tisch des Kunden. Einen abgetrennten Bereich wird es nicht geben — alle Kunden werden nach dem gleichen Prinzip bedient.
Eine weitere Neuerung: In allen McDonalds-Filialen in Deutschland sollen demnächst die Speisen erst dann zubereitet werden, nachdem der Kunde sie bestellt hat. Auf Vorrat wird dann also nichts mehr produziert.
