Koch Dominik Grzeschik: Unerkannt gegen Hobbyköche
Krefeld. Der 30-jährige Dominik Grzeschik betreibt das Restaurant Essklasse und das Food Consulting Unternehmen Deep in Food. Beim „perfekten Dinner“ auf Vox ist er vor kurzem unerkannt gegen Hobbyköche angetreten.
Er ist verheiratet und hat einen zweijährigen Sohn.
Frage: Wer war der Held Ihrer Kindheit?
Grzeschik: Papa
Welches Talent besäßen Sie gerne?
Grzeschik: Alle Sprachen dieser Welt sprechen.
Welche Leistung bewundern Sie am meisten?
Grzeschik: Kindererziehung
Krefeld ist für mich . . .
Grzeschik: . . . Heimat
Worüber ärgern Sie sich?
Grzeschik: Schlechte Menschen.
Wo können Sie am besten entspannen?
Grzeschik: Ibiza Salinas hinten links am Felsen.
Wohin ging Ihre schönste Reise?
Grzeschik: Stockholmsaopaulomadridparisberlinibiza. Alle Reisen, auf denen ich tolle Menschen kennenlernen darf.
Was haben Sie zuletzt im Kino gesehen und wie war es?
Grzeschik: Das ist peinlich. Twillight mit meiner Frau als wir uns kennenlernten.
Für welchen Verein schlägt Ihr Herz?
Grzeschik: Nur der KEV, ich bin sogar im Sponsoren-Club und habe vier Dauerkarten.
Jeder Krefelder sollte einmal in seinem Leben . . .
Grzeschik: . . . Breetlook schreien.
Was ist für Sie der höchste kulinarische Genuss?
Grzeschik: Selbstgemachte Pasta mit Butter vom Bauern und gut gereiftem Parmesan, dazu ’ne Cola.
Was tun Sie, wenn Sie zehn Millionen Euro im Lotto gewinnen?
Grzeschik: Reisen und jährlich für die Kindertafel Krefeld spenden, deren Milchprojekt braucht Unterstützer.
