Angriff aufs Vertrauen

Was betonen Regierungen immer wieder? „Der Verbraucher muss sich darauf verlassen können, dass er sichere Lebensmittel bekommt.“ Das muss wie Hohn in den Ohren der Bürger klingen. Der Kunde kann sich auf nichts mehr verlassen — außer vielleicht darauf, dass seine Interessen der Profitgier in der Lebensmittelbranche nur allzu leichtfertig geopfert werden.

Gewiss, die Gesundheitsgefährdung für Bürger scheint gering zu sein, wenn man offiziellen Stellen glaubt. Doch keiner weiß, ob das so bleiben wird.

Es geht um etwas Grundsätzliches: Ein Urvertrauen der Menschen wird angegriffen. Nämlich das in die Gefahrlosigkeit der Lebensmittel. Die Selbstverständlichkeit an der Ladentheke ist dahin. Das ist das Schlimme.