Bananensorbet
Kategorie: Dessert
24.06.2015
, 06:00 Uhr
Zubereitungszeit: 10 Minuten + Gefrierzeit
Zutaten für 4 Personen:
500 g Fruchtfleisch von circa fünf mittelgroßen,
sehr reifen Bananen,
50 g Puderzucker,
30 ml frisch gepresster Zitronensaft
Zubereitung:
Alle Zutaten pürieren und in einer Schüssel in die Tiefkühltruhe stellen. Während des Einfrierens immer wieder pürieren und so lange fortfahren, bis das Sorbet schön cremig gefroren ist. Alternativ kann man das Sorbet in der Eismaschine nach Anleitung des Herstellers cremig gefrieren.
Tipp:
Diese Art Fruchtsorbets kann man am besten aus vollreifen Früchten machen, die einen hohen Zuckergehalt haben. Gut geeignet sind Pfirsiche, Mangos, Himbeeren oder Erdbeeren.
