Heimisches Obst und Gemüse meist weniger belastet
Berlin (dpa/tmn) - Legen Verbraucher Wert auf Geschmack und möglichst wenig Rückstände in Obst und Gemüse, sollten sie regional und saisonal einkaufen. Darauf weist die Verbraucher Initiative in Berlin anlässlich der ersten Erdbeer- und Spargelangebote in Supermärkten hin.
Heimische oder innereuropäische Obst- und Gemüseangebote seien erfahrungsgemäß weniger mit Resten von Pflanzenschutzmitteln belastet als Produkte, die über sehr lange Entfernungen transportiert werden. Früchte verlören umso mehr Vitamine, je weiter ihr Weg vom Feld ins Geschäft ist. Auch der Geschmack halte nicht immer, was das perfekte Äußere manch weit gereister Sorte verspricht. Denn gelegentlich wird solches Obst oder Gemüse unreif geerntet oder es handelt sich um eigens angebaute, transportstabile Sorten.