Auch der Lebensmittelhandel treibt die Digitalisierung voran. Rund 15 Millionen Menschen in Deutschland haben laut einer Umfrage des IT-Verbands Bitkom 2014 Lebensmittel über das Internet bestellt. Das entspricht rund 28 Prozent und einer Verdreifachung im Vergleich zu 2011. Beliebteste Bestellobjekte sind Tiefkühlgerichte und abgepackte Waren wie Mehl oder Müsli.

Den Daten zufolge zeigen Frauen mit 41 Prozent ein stärkeres Interesse am Onlineeinkauf als Männer (36 Prozent). Besonders aufgeschlossen sind die 14- bis 29-Jährigen. 43 Prozent von ihnen könnten sich vorstellen, über das Netz statt im Supermarkt ihre täglichen Lebensmitteln einzukaufen. Für die Studie wurden 790 Internetnutzer ab 14 Jahren befragt.