Sonst werden Optik und Geschmack beeinträchtigt.
Richtig gelagert, hält sie sich mindestens 12 bis 14 Monate. Pralinen mit fetthaltiger Füllung sollten dagegen spätestens nach 6 bis 9 Monaten verzehrt werden. Am besten frisch gegessen werden hochwertige Pralinen und gefüllte Tafeln.
