Weinkühlmanschette kühlt schneller als Gefrierfach

Hamburg (dpa/tmn) - Die richtige Temperatur ist beim Wein das A und O. Um ihn im Sommer herunterzukühlen, verlassen sich viele auf das Gefrierfach. Dabei gehe es mit einer Manschette schneller, erläutert die „essen&trinken Für jeden Tag“.

Mit einer Weinkühlmanschette lässt sich ein Wein schneller herunterkühlen als im Gefrierfach. Darauf weist die Zeitschrift „essen&trinken Für jeden Tag“ hin. Im Gefrierfach braucht demnach ein zimmerwarmer Weißwein ganze 50 Minuten, um von Raumtemperatur auf die im Sommer optimalen acht Grad Trinktemperatur herunterzukühlen. Mit Manschette dauert das nur 30 Minuten.

Zum optimalen Kühlen sollte die Kühlmanschette 15 Minuten um die geschlossene Flasche gelegt werden, so der Ratschlag. Dann umdrehen und noch einmal 15 Minuten kühlen. Auf diese Weise bekomme der Wein überall dieselbe Temperatur.