Ernte von Chili und Paprika schon unreif möglich

Fulda (dpa/tmn) - Die Früchte von frühen Chili- und Paprikasorten können Hobbygärtner ab August ernten - und das im noch unreifen Zustand. Das regt die Bildung weiterer Früchte an, erklärt der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt in Fulda.

Ernte von Chili und Paprika schon unreif möglich
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Die späten Sorten reifen im Oktober aus.

Wichtig ist, bei der Ernte von scharfen Früchten Handschuhe zu tragen, Hilfsmittel wie Messer danach zu reinigen und mit schmutzigen Händen nicht Haustiere oder andere Menschen anzufassen. Der Verein hat Chili und Paprika zum Gemüse des Jahres (2015/16) gewählt.