Kommentar Gold wert für die vegane Szene
Düsseldorf. Immer größer, immer öfter und vor allem immer mehr Besucher. Das ist der Trend, der bei Veranstaltungen wie veganen Märkten und diversen Streetfood-Festivals zu beobachten ist.
31.05.2015
, 18:24 Uhr
Gesunde und nachhaltig produzierte Ernährung ist angesagt. Das zeigt, dass es den Düsseldorfern immer wichtiger wird, was sie essen — und auch wie sie es tun, denn Essen wird zum Event. Für vegane Läden und kleine Unternehmen ist das Gold wert. Auf Festen wie dem im Zakk können sie sich präsentieren und bekannt werden, neue Kunden finden. Das fördert die Entwicklung der aufstrebenden kulinarischen Szene in der Stadt.
