Idee: Donnerstags gibt’s viel frisches Gemüse
Grüne stoßen Diskussion um einen Veggi Day in Meerbuschs Küchen an.
Meerbusch. Am kommenden Donnerstag wird im Hauptausschuss über einen Antrag der Grünen diskutiert, die einen „Veggi-Day für Meerbusch“ anregen. Vorbild ist das belgische Gent: Dort bieten seit 2009 öffentliche Einrichtungen wie Schulen, Kitas, Kantinen und mehr als 100 Restaurants an einem Tag in der Woche vorwiegend vegetarisches Essen an. In Deutschland hat Bremen eine Vorreiterrolle übernommen.
Die Idee eines Veggi-Days ist einfach: An einem Tag in der Woche — in Gent und Bremen donnerstags — werden in städtischen Einrichtungen nur vegetarische Gerichte serviert. Das Beispiel soll Schule machen, von privaten Haushalten, in Firmen und von der Gastronomie aufgegriffen werden. In Gent und Bremen hat das geklappt: Die Bevölkerung nimmt den „Gemüse-Tag“ an.
Es gehe nicht darum, Fleischkonsumenten mit dem erhobenen Zeigefinger zu begegnen und für ausschließlich fleischlose Ernährung zu werben, betonen die Grünen in ihrem Antrag. „Der Sonntagsbraten soll bleiben.“
In den Meerbuscher Schulen und Kindertagsstätten ist ein fleischloses Angebot schon üblich. „Eine Umfrage unter unseren Koordinatoren ergab eine steigende Nachfrage nach vegetarischen Gerichten“, berichtet Jürgen Eimer, Vorsitzender des Osterather Betreuungsvereins, der sich um das Mittagessen für rund 800 Grund- und Realschüler kümmert.
Auch die heimische Wirtschaft zeigt sich aufgeschlossen. Bei Epson im Mollsfeld steht jeden Tag ein vegetarisches Gericht auf dem Speisenplan der Kantine. Die Nachfrage der Belegschaft steige, erzählt Pressesprecherin Anne Buch, die Umsetzung des Gemüse-Tags sei in Planung. „Der Veggi-Day wird bei Epson realisiert werden“, kündigt Buch an.
Auch der Nachbar Kyocera hat daran Interesse. „Den vegetarischen Tag im Raum Meerbusch als Vorbildregion umzusetzen, finden wir hervorragend. Der Vorschlag wird in unserem nächsten Termin mit den Kantinenbetreibern besprochen“, heißt es im Haus.
Ein Zwang zum Gemüse ist in dem Konzept des Veggi-Days nicht vorgesehen: Die Einsicht und die Begeisterung der Meerbuscher sollen der Idee zum Erfolg verhelfen.
