Wuppertal Die veganen Pralinen gibt’s bald online
Luisenviertel. Das Bernsteinzimmer geht ins Netz: Die Pralinenmanufaktur bietet ihre süßen Köstlichkeiten ab 28. November, über einen eigenen Online-Shop an. Unter www.dasbernsteinzimmer.com gibt es dann verschiedene Sorten handgefertigter Schokolade und Konfekt — alles vegan.
„Weiße Kokos mit Matcha, Erdnuss-Karamel, Walnuss-Zitrone oder Mandelnougat gibt es sonst nirgends“, schwärmt Celia Wagner. Sie unterstützt die Chocolatière Solvejg Klein bei der Produktion. Die Wuppertalerin erfüllt sich mit ihrer eigenen Manufaktur und dem Internet-Verkauf einen Traum.
Ab Dezember sind ihre Pralinen auch im Sortiment der Petit Konfiserie an der Hochstraße erhältlich. Als Untermieterin teilt sich Solvejg Klein die Backstube mit der derzeitigen Besitzerin. Die plant, voraussichtlich 2016, an die Marienstraße umzuziehen, sobald das Lokal dort fertiggestellt ist. Dann übernimmt Solvejg Klein den Raum an der Hochstraße als Produktions-standort. domi
