Babys bevorzugen Karotten im Gemüsebrei
Bonn (dpa/tmn) - Babys an Brei zu gewöhnen, kann mitunter eine anstrengende Sache sein. Mit Karotten haben Eltern gute Chancen - bekömmlich sind aber auch andere Gemüsesorten.
Gemüse ist nach der Milch die erste Nahrung, die Babys kennenlernen. „Erfahrungsgemäß sind Karotten die Favoriten, da sie von Natur aus süß schmecken“, sagt Prof. Michael Krawinkel, Kinder- und Jugendarzt im Netzwerk Gesund ins Leben, einer vom Bundesernährungsministerium geförderten Initiative. Ein Brei aus Karotten sei auch deshalb zu empfehlen, weil er gut verträglich ist.
Zudem seien Karotten praktisch, weil sie das ganze Jahr über verfügbar sind. Beliebt und bekömmlich sind auch Kohlrabi, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli oder Pastinaken. Babys sollten zu Beginn jedoch nur eine Sorte gefüttert bekommen, um sich langsam an den Geschmack und die Verdauung zu gewöhnen.
Am besten wählen Eltern saisonales Gemüse aus der Region, da es die richtige Reife hat. Wer auf Tiefkühlgemüse zurückgreift, sollte darauf achten, dass es ungewürzt ist.
