„Mit großen Essensmengen können Kinder leicht überfordert sein“, erklärt Dr. Wolfram Hartmann, Kinder- und Jugendarzt im Netzwerk Gesund ins Leben. Die Initiative wird vom Bundesernährungsministerium gefördert. Damit Mädchen und Jungen nicht die Lust am Essen verlieren, sollte die Nahrungsmenge auf dem Teller überschaubar sein. Am besten bekommen sie anfangs nur eine kleine Portion Essen auf den Teller oder bedienen sich mit etwas Hilfe der Eltern selbst.

Nur wer aufgegessen hat und dann noch hungrig ist, bekommt oder nimmt einen Nachschlag. So lernt das Kind am besten, welche Menge zum Sattwerden reicht. Hunger und Appetit von Kindern schwanken außerdem von Tag zu Tag. Daher essen sie oft unterschiedliche Mengen von verschiedenen Gerichten. Das sei für die Eltern kein Grund zur Sorge, sagt Hartmann.