Bei einem Verdacht auf eine Allergie sollten Eltern nicht einfach verdächtige Lebensmittel weglassen. „Kinder sollten nicht ohne richtige Allergiediagnose einer Diät ausgesetzt werden, sonst droht ihnen eine Mangelernährung“, erklärt Prof. Ulrich Wahn, Allergologe im Netzwerk Gesund ins Leben, einer vom Bundesernährungsministerium geförderten Initiative.

Haben Eltern das Gefühl, ihr Kind leide an einer Allergie, sollten sie dies von einem Facharzt überprüfen lassen. Nach verschiedenen Blut- und Hauttests kann er prüfen, ob sich die Beschwerden durch Weglassen der verdächtigen Lebensmittel bessern. Treten die Beschwerden bei erneutem Kontakt (Provokation) wieder auf, ist die Diagnose einer echten Lebensmittelallergie bestätigt. Dann könne er mit den Eltern zusammen eine ausgewogenen Allergiediät zusammenstellen. „So erhalten Kinder trotz Meiden der allergieauslösenden Lebensmittel alle wichtigen Nährstoffe für ein gesundes Wachstum“, sagt Wahn. Informationen zur Vorbeugung von Allergien stellt das Bundesministerium für Verbraucherschutz zu Verfügung.