Aroma im Joghurt muss nicht aus abgebildeter Frucht stammen
Hamburg (dpa/tmn) - Bei Fruchtjoghurt müssen Verbraucher ganz genau hinschauen: Wo Früchte drauf sind, sind sehr häufig keine drin. Und selbst das Aroma stammt nicht zwangsläufig aus dem Obst, das auf der Verpackung prangt.
Ein aromatisierter Fruchtjoghurt enthält nicht zwangsläufig ein Aroma, das tatsächlich aus der auf dem Becher abgebildeten Frucht stammt. Denn als „natürlich“ gekennzeichnete Aromen müssen nur aus natürlichen Rohstoffen gewonnen werden, nicht aber unbedingt von der Frucht, die auf der Verpackung zu sehen ist. Darauf weist die Verbraucherzentrale Hamburg hin. Steckt im Joghurt zum Beispiel Erdbeeraroma, bedeute das nicht, dass das Aroma aus Erdbeeren gewonnen wurde - sondern nur, dass es nach Erdbeere schmeckt.
In Obstjoghurt ist oft nur ein kleiner Anteil echter Früchte. Da deren Eigengeschmack dann nicht kräftig genug sei, würden Aromen zugesetzt. Als Beispiel nennt die Verbraucherzentrale Himbeeraroma. Für sechs Cent könne damit der Geschmack von 100 Kilogramm Joghurt verstärkt werden. Echte Himbeeren für diese Menge würden rund 30 Euro kosten.
