So versorgen sie ihren Körper mit allen wertvollen Inhaltsstoffen, die in verschiedenen Obstarten enthalten sind, erläutert die Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume in Schwäbisch Gmünd. Obst sei je nach Art und Sorte besonders reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärk, Folsäure, die für sämtliche Wachstums- und Entwicklungsprozesse wichtig ist, und B-Vitaminen, die der Körper nicht speichern kann. Schon deshalb empfehle es sich, regelmäßig Obst zu essen - am besten zwei Portionen täglich. Eine Portion entspreche der Menge, die in eine Hand passt.