Zugegeben: Es braucht zuverlässige Informationen darüber, was mir guttut. Doch die sind reichlich auf dem Markt. Vor allem aber braucht es die Einsicht: Eine Mahlzeit ist mehr als ein Magenfüller, sie ist ein Stück Lebensqualität.
Also überlege ich beim Einkauf, plane, was ich esse, koche gegebenenfalls vor. Weil ich es mir wert bin.
